自家製ピザオーブンの作り方

これは、自家製ピザオーブンをゼロから構築する方法に関するステップバイステップガイドです!! これは素晴らしい、比較的安価なプロジェクトで、夏の間、そして驚くべきことに冬の間も楽しませてくれます!! Darren LewisとJosh Bagshaweで作ってみましたが、それはいつもすべてのパーティーで明るくなり、実際に中心的な作品になります!!

あなたが発見するように、素晴らしいピザを作ると同時に、このオーブンは肉の大きなジョイントをゆっくり調理するときにその要素に入ります! ゆっくりと調理された子羊の肩肉、腹豚肉、牛カルビ、豚カルビ、さらにはカレーの丸ごと! どんなジョイントを選んだとしても、それをスズ箔の層で包むことで、それを火から保護し、柔らかくジューシーに保ちます!

幸せな建物! あなたが作るものを楽しみにしています! さらなる設計とプロジェクトについては、私のウェブサイトをご覧ください-www.philreillydesigns.com

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ではごきげんよう、

フィル

ステップ1:必要なもの

ピザオーブンには、小さな粘土オーブンから大規模なコンクリートオーブンまで、さまざまなスタイルがあります。 構築するかどうかは、予算、場所のサイズの制約、時間、調理するものなど、いくつかの要因に依存します。

木箱の上にこのピザオーブンを建てることに決めたので、必要に応じて移動することができました! これを行うことにした場合でも、建設はおそらく約0.5トンになるので、パレットトラックまたはフォークリフトが必要になることに注意してください! 多くの人々は、オーブンのより恒久的な場所を見つけて、レンガのスタンドを構築して、ピザオーブンが正面に立ったときに腰の高さになるようにします。

必要なもの:

•鋭い砂(通常、混合物に少量の骨材を含む汎用砂)
•ビルダ​​ーサンド(詳細な作業に適した微細な砂)
•セメント
•集約
•煙突用のバケットまたはポット(オプション!)
•混合用スペード
•レンガ積みのこて
•レンガ(理想的には耐熱性が必須ではありません)
•大きなセロハンシート
•アーチを形作るための古い木片/フォーム
•チップボード(パレット上に構築する場合)-屋外で使用することを確認してください。そうしないと反りが発生します。
• 木製のパレット
•ドリル
•木ネジ
•ウッドソー

正確な数量は、構築するサイズによって異なります。 このオーブンは段階的に構築できるため、最初に構築を開始するときに正確な数量を知る必要はありません。 多くの人が、オーブンを作るときは耐熱レンガを使うべきだと言っています。 高温に加熱すると、標準的な建物のレンガが膨張し、オーブンが少し割れます。 私たちはこのオーブンを非常に高温にしており、個人的な好みであれば、ひび割れの問題はあまりありません!

ステップ2:ベースの作成

ピザオーブンの場所を決めたら、パレットを下に置き、水平になっていることを確認します。 敷設する床は平らではない場合がありますので、必要に応じて木片をパレットの下に押し込んで持ち上げます。

パレットを分類した後、木材のこぎりを使用して、パレットのベースにぴったり合うチップボードのセクションをカットします。 パレットの上部の周囲を形成するために、高さ約50mmのチップボードのいくつかのストリップをカットします。 これがコンクリートを保持するためのシールを形成するので、ボード間に大きな隙間がないことを確認してください!!

コンクリートを1:2:4の比率で混合します(セメント1部、鋭い砂2部、骨材4部)。 スペードを使用して、コンクリートを木製の型に入れます。 長い木製のバトンを使用して、コンクリートが平らで、最高の仕上がりになるようにします。 この最上層はピザオーブンの床を作成するので、できる限り滑らかにしてください。

ステップ3:レンガの配置/サイズの計画

レンガを適切な位置に大まかに置き、永久に固定することをお勧めします。 標準的な家のレンガでは、ピザオーブンをより形にできるように、半分に切ることをお勧めします。 レンガを前に配置することで、レンガがどこに行くのか、また必要な数をおおよそ知ることができます。

ステップ4:アーチの作成

アーチは、オーブンの内部にアクセスするエリアの屋根を形成します。 一般的に言えば、アーチはオーブン全体の高さの約3分の2です。 発泡スチロールを使用してサポートを作成しましたが、層状の段ボールまたはチップボードから切り取ったものを使用して、アーチ道のレンガが置かれる曲線を作成することもできます。 これは、アーチレンガが乾燥している間、純粋にサポートを提供します。 平らなものではなく湾曲したアーチ道を持つことの利点は、支えにレンガの重量を使用してサポートを提供できることです(ほとんどの場合、適切にくさびで留めます)。

ステップ5:所定の位置にレンガをセメントで固定する

ここでの最初のステップは、セメントと細かい砂の細かい混合物を使用して、レンガの最初の(地面の)層を所定の位置にセメントで固定することです(約1:3の比率で十分です)。 この段階で、アーチを固定します。 ベース層全体にセロハンシートを置き、砂で埋め始めます。 オーブンの内側の砂型を作成して、レンガを砂の上で支えながら固定します(セメントが濡れている間、崩壊を防ぎます!)。 砂はセロハンまたはプラスチックのシートで包まれており、砂がオーブンの内側にくっつくのを防ぎます。オーブンの内側では、湿ったセメントがあるかもしれません。

セロハンシートの側面に沿ってレンガを積み上げ始めます。 この段階では、煙突を所定の位置に固定するのが良いでしょう。 煙突をドアよりわずかに高くすることで、オーブンの正面から出てくるのではなく、煙が煙突から出ることを保証します。 セメントが少し乱雑に見えることを心配しないでください。 これは次のステップでソートされます。

ステップ6:コンクリート外層の作成

手順2のように、さらにコンクリートを混ぜます。ピザオーブンの外側全体にそれを自由に広げます。 これにより、ピザオーブンの外観が良くなるだけでなく、断熱性が高まり、オーブンがより長く保たれます!!

ステップ7:サポートとサンドの取り外し

コンクリートが乾いたら(通常2、3日)、アーチ道のサポートを取り外します。 これにより、オーブンの内部に現在残っている砂の袋にアクセスできます。 バッグの側面を慎重に破り、砂を掘り始めます。 砂の大部分が取り除かれたら、プラスチックシート全体を引き出して、残りの砂を運びます。

ステップ8:小さな火を作成してから調理時間!!

オーブンの内部をゆっくりと乾燥させるために、最初に小さな火を作成する必要があります。 とにかくかなり乾燥しているはずですが、小さく始めれば、逃げようとする蒸気から亀裂が発生しなくなります! その後、料理する時間です!!! ピザを試して、オーブンの動きを体感してください!!

幸せな料理と私はあなたに最高を願っています!

psオーブンが十分に熱くなると、煙突からかなりの炎が漏れるのを見るかもしれません!!

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