ザクロを切る方法

私はザクロを食べるのが大好きですが、それらをばらばらにハックするのは遅くて面倒です。 この簡単なトリックは、ザクロを最も簡単に開きながら、手を清潔に保つのに役立ちます。 必要なのは、新鮮なザクロ、ペアリングナイフ、およびこれらの指示だけです!

この手法は、ザクロを開いてすぐに食べたり、フルーツやチーズプレートのセンターピースを作成したり、非常に簡単に種を落とす準備に最適です(ステップ4を参照)。 このトリックを地元のファーマーズマーケットのザクロ生産者から学びましたが、その使いやすさと実用性に驚かされました。 それは誰もが知っておくべきトリックです

素晴らしい写真をくれたculturespyに感謝します。

ステップ1:トップをポップ

ペアリングナイフを使用して、ザクロの上部から花を取り除きます。 あなたは、種子に切り込むことなく花の下から髄の円錐形を削除して、斜めにカットしたいです。

私の言いたいことを確認するために写真をチェックしてください。

ステップ2:サイドスコアリング

さあ、ザクロを見下ろしてください。 丸みを帯びているわけではないことがわかります。平らな側面/面と、隆起またはor骨があります。 正確な数はザクロごとに異なります。

ザクロのこれらの広いrib骨部分に沿ってスコアを付けます。

ペアリングナイフを取り、ザクロの花の端で前の切り口から始め、果物の底部(茎)の端に向かって尾根に沿って皮を切ります。 あなたは赤い外皮を切り、ほとんどの方法で白い髄を切り抜けなければなりません。 私たちが避けようとしていることと同じように、大きなジューシーな混乱を作り出すだけなので、種を切り取らないでください。

手順3:開いてクラックする

すべてのrib骨を獲得したので、今度はこの物を大きく開けてみよう。

切り花の端に親指を置き、親指のパッドをザクロの反対側の部分に押し付けます。 穏やかに、しかししっかりと引き離すと、ザクロは皮膚に刻んだ線に沿って割れて開き、内部のセグメントは自然の境界に沿って分離します。

グリップを調整して、刻まれた線に沿って各セグメントを分離します。 最終結果を以下に示します-リブ/フラットと同じ数のサイドセグメントと、ステムエンドに関連付けられた中央の円錐形のチャンクがあります。

乱雑なザクロジュースがほぼ完全に不足していることに注意してください! プレートにたった1滴。これは、少し粗くしすぎて1つの種を飛び出した結果です。

ステップ4:食べる!

さあ、ザクロを食べましょう!

自然な境界線に沿って各セグメントを切り取り、素敵な手サイズのスナック菓子を作成したり、開いたザクロを果物やチーズ皿の豪華なセンターピースとして丸ごと出したりできます。 誰もが適切に感動するでしょう。

播種解除:
この方法でザクロを開くと、他の目的のために種を簡単に削除できます。 セグメントの1つを取り出し、シード側を下に向け、スプーンで皮を叩いてシードをノックアウトします。シードはすぐにドロップします。

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