もやしの成長

このInstructableでは、おいしいもやしを育てる方法を学びます。 もやしはアジア料理の非常に一般的な材料であり、サクサクした新鮮なものよりも優れています。 コンテナ、水、時間以外は自宅で栽培することはできません。

ステップ1:ビデオを見る

これがプロセス全体のビデオです。 書面による指示が続きます。

ステップ2:成長するコンテナ

成長するコンテナには、Dollarstoreで受け取った箱を使用しています。 高さが3 "程度のコンテナが必要です。コンテナが大きくなればなるほど、より多くの芽を育てることができます。

コンテナの底に穴を開け、それらを約1cm離します。 また、釘を加熱してプラスチックの穴を突くことができます。

あなたはあなたの容器の中に収まるために硬いプラスチックの切れ端が必要であり、また重量のために何かを使う必要があります。この場合、私は2.5ポンドの重量を使用しています。

ステップ3:緑豆

アジア風のもやしを育てる豆は緑豆です。 彼らは通常、食料品店の国際的なセクションで購入することができます。

成長しているコンテナの底を、均等に覆うのに十分な豆で満たします。 その後、ボウルに豆を注ぎ、水で満たします。 それらを一晩浸します。

芽が出たら、次のステップに進む準備ができています。

ステップ4:成長するコンテナへの転送

芽生えている緑豆を成長している容器に移し、底に広げます。 それらの上にプラスチックを置き、次に重量を置きます。 重りの目的は、豆にある程度の抵抗を与えて、豆が厚く成長するようにすることです。

成長中のコンテナをどこか暗い場所に置き、室温に保ちます。

ステップ5:翌日

一晩成長させ、翌日それらに水をやり、排水して成長している場所に戻します。 あなたが見ることができるように、彼らはずっと長くなっています。

ステップ6:成長させる

次の5〜6日間、前の手順を繰り返します。...水、排水させ、成長させます。

ステップ7:Beanのすすぎ

6日目または7日目に、豆は素晴らしく、背が高く、収穫の準備ができているはずです。 もやしをボウルに入れてすすぎ、もやしをもやしから分離します。 彼らは食べる準備ができているか、冷蔵庫に数日間保存することができます。

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