簡単クリスピトス

私はこれらをどこでも田舎のコンビニで見ました。 クリスピーで、安っぽく、中毒性のあるケソと細切りチキンの小さなロール。

私は1年前に街に引っ越して以来それを見ていないが、昨夜私は小さなテックスメックスの場所で偶然起こり、彼らはとても簡単に複製できるようになった。

私はすべての材料を10ドル未満で購入し、約10個作りました。

材料:

マイルドサルサコンケソ1本

鶏の胸肉20オンス

エッグロールスキンの1パッケージ

非常に薄い皮である限り、エッグロールスキンの代わりに薄いトルティーヤまたはパイ生地を使用してください。 サクサクしていなければ、クリスピトではありません。

ステップ1:クリスピトスを組み立てる

詰め物として、ケソと鶏肉(水切り)を小さなボウルのフォークで混ぜます。

個々のエッグロールスキンに少量をスプーンで注ぎ、きつく巻いてください。

最初は、ケソ混合物を少し使用して卵巻きの皮を密封していましたが、後でこれが不要であることがわかりました。

ステップ2:揚げる

1ラップの半分を浸すのに十分なオイルを注ぎます。
オイルを加熱します。 熱を培地より少し下に保ったので、さらに準備をしながら、2、3匹のクリスピトを炒めることができました。
クリスピトを黄金色になるまで炒め、必要に応じて(穏やかに)裏返します。

ステップ3:冷却して提供する

揚げたクリスピトをペーパータオルまたはワックスペーパーの上に置いて冷やし、サーブします!

これらは、外出先でのスナック、パーティーの前菜(特に半分に切る場合)、またはサルサ、ワカモレ、サワークリームをトッピングしたメインコースとしても機能します。

楽しい!

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