史上最高のチョコレートケーキ...ビーガンになります。 私はあなたがいないキッド!

まず第一に、私はケーキの人ではないことを認めます。 私の人生の最初の20年間(私は現在26歳です)、誕生日ケーキに触れることはほとんどありませんでした。 私の口蓋が箱入り/店で買ったケーキが嫌いなのかどうかはわかりませんが、自分で焼き始めたときだけ、湿った風通しの良いお菓子が好きになり始めました。 また、私は菜食主義者で、ベジタリアンやビーガンの友人がたくさんいるので、今まで味わった最高のチョコレートケーキを完成させ、その過程でビーガンにしたときの興奮を想像してください。 信じられない? 焼いて! 後で感謝することができます。 :)

ステップ1:材料

ケーキの材料

小麦粉1 1/4カップ
砂糖1カップ
1/3カップの無糖ココアパウダー
小さじ1杯の重曹
小さじ1/2
温水1カップ
バニラエッセンス小さじ1
1/3カップの植物油
小さじ1杯の蒸留白酢またはアップルサイダー酢

チョコレートグレーズ

砂糖1/2カップ
マーガリン大さじ4
豆乳大さじ2
無糖ココアパウダー大さじ2
バニラエッセンス小さじ2

注:ビーガンにする気がない場合、または豆乳やマーガリンがない場合は、マーガリンの代わりにバターを使用し、大豆の代わりに好きな牛乳を使用できます。

ステップ2:ミックス

オーブンを華氏350度に予熱します。8X8の正方形の皿/皿で、小麦粉、砂糖、ココア、重曹、塩をフォークで混ぜ合わせ、実際に混ぜ合わせます。 水、バニラ、オイル、ビネガーを加え、再び混ぜ合わせて、実際にブレンドします。 必要に応じて、ヘラを使用して側面をこすり落とします。

ステップ3:焼く!

オーブンに入れて約30分間、またはナイフがきれいになるまで焼きます。 ラックで完全に冷却します(2時間)。

ステップ4:チョコレートグレーズを作る

gl薬の場合、小さな鍋に砂糖、マーガリン、牛乳、ココアを入れて沸騰させます。 頻繁にかき混ぜます。 その後、2分間熱を弱め、絶えず攪拌します。 見栄えはよくなりますが、泡だけです! 火から下ろして、さらに5分間攪拌します。

バニラを加えてかき混ぜ、すぐにケーキに注ぎます。 グレーズは非常に速く乾くので、すぐに広げて、振りかけるようにします。 長く待つことができるなら、これを1時間冷ましてください!

ステップ5:必要に応じて装飾する

純粋にオプションですが、チョコレートケーキは常にそう見えます...プレーンなので、必要に応じていくつかのスプリンクルを追加します。

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